Der Protest der Landwirte gegen die Sparpläne der Bundesregierung ist zwar verständlich, doch nicht zielführend: Man sollte weniger über Für und Wider von Subventionen diskutieren, sondern endlich über die Frage, wie man das marode Landwirtschafts-System insgesamt zukunftsfähig gestalten kann.
Landwirtschaft: aktuelle Beiträge
Landwirtschaft Tinder für Schweine – Tierzucht mit der App leicht gemacht
Dass das Schweinesteak auf dem Grill so schön brutzelt, ist das Ergebnis jahrelanger Züchtung. Bisher war es Expertensache, die geeigneten Zucht-Schweine auszuwählen. Nun wird an einer App geforscht, die die „züchterische Nase“ nachbilden soll.
Technik Wie Roboter und KI bei der Erdbeerernte helfen können
Die Erdbeersaison bedeutet für viele Landwirt*innen im Südwesten Stress pur. Vor allem der Mangel an Erntehelfer*innen ist eine Herausforderung. Abhilfe könnte bald ein Ernteroboter schaffen: Durch Künstliche Intelligenz erkennt und pflückt er die reifen Erdbeeren.
Bildung Ackern in der Schule mal wörtlich: Gemüseanbau ganz praxisnah
Säen, Pflanzen, Gießen, Jäten: Schon im Grundschulalter sollen Kinder an die Nahrungsmittelproduktion herangeführt werden, indem sie selbst das Gemüse von der Aussaat bis zum Verzehr betreuen. Dies fördert die Wertschätzung von Lebensmitteln.
Klimawandel Pilotprojekt: Aussaat statt Umpflanzen – Streuobstwiese im Klimawandel
Die jungen Wurzeln von angepflanzten Apfelbäumen auf Streuobstwiesen reichen oft nicht bis zum Grundwasser, wodurch die Bäume in Trockenperioden leiden. Ein Pilotprojekt aus Spiegelberg sät deswegen spezielle Bäume aus, um das Wurzelwachstum früh zu fördern.
Feature | ARD Radiofeature Dürre in Europa – Doku über nachhaltige Landwirtschaft in der Klimakrise
Dürreperioden nehmen in Europa zu. Wasser wird zu einer kostbaren Ressource. Was bedeutet das für Landwirte? Wie kann eine nachhaltige Landwirtschaft in Zeiten des Klimawandels gelingen? Von Brigitte Kramer
Fleischindustrie Innovative Schweinemast – Tierfreundlich und rentabel
Mehr als 90 Prozent der deutschen Mastschweine verbringen ihr kurzes Leben auf Spaltenböden in engen Ställen. Tierwohl ist teuer und muss sich rechnen – für Bauern und Verbraucher. Von Christiane Seiler (SWR 2024) | Manuskript und mehr zur Sendung: http://swr.li/schweinemast-innovativ | Bei Fragen und Anregungen schreibt uns: daswissen@swr.de | Hör-Tipp | Reihe von Das Wissen: Das Tier und Wir: https://www.swr.de/swrkultur/wissen/das-tier-und-wir-wissen-spezial-100.html | Folgt uns auf Mastodon: https://ard.social/@DasWissen